Torta festiva.

Sabe quando vocês está com vontade de comer algo diferente mais não sabe o quê?!

Então, daí o surgimento desta torta, diferente saborosa e muito fácil.

Ingredientes:

Para a massa

110g de margarina sem sal

1.1/2  pacote de bolacha maisena

Para o creme

1/2 lata de leite condensado

1 colher de chá de essência de baunilha

2 gemas

1 lata de creme de leite (sem o soro)

1/2 xícara de macadâmias picadas grosseiramente

Para a cobertura

90g de chocolate ao leite (em raspas ou picado)

2 colheres (sopa) amêndoas picadas- usei em laminas

7 damascos picados

Mododo de preparo:

Massa: em um processador ou liquidificador triture as bolachas, em seguida despeje em uma tigela e adicione a margarina, amasse com as mãos até obter uma farofa úmida e homogênea. Forre a base de uma fôrma de fundo removível e leve a geladeira por 10min.

Creme: em uma panela coloque o leite condensado as gemas peneiradas e leve ao fogo (mexendo) até engrossar, desligue o fogo e adicione a baunilha, o creme de leite e as macadâmias, misture; despeje-o sobre a massa em seguida coloque por cima da cobertura as amêndoas, os damascos e as raspas de chocolate como mostra na foto acima. Depois de pronta, leve a geladeira por 1h. Sirva gelada!

Dica: essa massa é base para muitas outra coberturas, use a criatividade... faça uma mouse de chocolate (derreta 260g de chocolate ao leite e adicione 1/2 lata de creme de leite sem soro, misture) e adicione avelãs picadas por cima.

*Bem fácil e prática de fazer além de ter um leve sabor!